Convención de extradición (Roma, 14 de abril de 1879);
Protocolo de modificación del art. 15 de la Convención de extradición del 14 de abril de 1879 (Montevideo, 17 de abril de 1881);
Convención de arbitraje general obligatorio (Montevideo, 19 de agosto de 1914);
Protocolo adicional a la Convención de arbitraje general obligatorio del 19 de agosto de 1914 (Montevideo, 1 de octubre de 1914);
Intercambio de Notas interpretativas de la Convención de arbitraje obligatorio y Protocolo adicional (Roma, 13 de julio de 1918);
Declaración de amistad y colaboración (Montevideo, 9 de abril de 1949);
Acuerdo cultural (1o octubre de 1985. El cuarto Programa ejecutivo del Acuerdo será negociado en el 2016).
Memorándum de Acuerdo sobre las relaciones bilaterales (Montevideo, 13 de marzo de 2001).
Memorandum de Entendimiento para el establecimiento de un mecanismo de consultas políticas entre Ministerios de Asuntos Exteriores (Roma, 5 ottobre 2011).
Convenio concerniente a la cooperación en el campo de la adquisición de sistemas para la seguridad y la defensa (Roma, 5 de octubre 2011),
Acuerdo sobre la conversión de las libretas de conducir (Montevideo, 5 de noviembre de 2014).
Intercambio de Notas interpretativas del Memorandum de Entendimiento sobre el Credito de Ayuda a favor de la Pequeña y Mediana Empresa uruguaya y uruguayo-italiana (4 de noviembre 2016).
Acuerdo de cooperación en materia de Defensa (Montevideo, 14 de diciembre 2016).
Acuerdo de extradición (Montevideo, 11 de mayo 2017).
Acuerdo de collaboración en el sector de ferrocarril entre Ferrovie dello Stato y la Adiministración de Ferrocarriles del Estado (Montevideo, 12 de mayo 2017).
Tratado de Cooperación Judicial en materia penal (Montevideo, 1 de marzo de 2019).
Tratado sobre el traslado de personas condenadas (Montevideo, 1 de marzo de 2019).
Convénio para eliminar la doble imposición en materia de impuestos sobre la renta y prevenir la evasión y la elusión fiscal (Montevideo, 1 de marzo de 2019).
IV Programa Ejecutivo de colaboración cultural y científica (Montevideo, 1 de marzo de 2019).
