Convenzione di estradizione (Roma, 14 aprile 1879);
Protocollo di modifica dell’art. 15 della Convenzione di estradizione del 14 aprile 1879 (Montevideo, 17 aprile 1881);
Convenzione di arbitrato generale obbligatorio (Montevideo, 19 agosto 1914);
Protocollo addizionale alla Convenzione di arbitrato generale obbligatorio del 19 agosto 1914 (Montevideo, 1 ottobre 1914);
Scambio di Note interpretativo della Convenzione di arbitrato obbligatorio e del Protocollo addizionale (Roma, 13 luglio 1918);
Dichiarazione di amicizia e collaborazione (Montevideo, 9 aprile 1949);
Accordo culturale (1o ottobre 1985. Il quarto Programma esecutivo dell’Accordo sarà negoziato nel 2016).
Memorandum d’Intesa sulle relazioni bilaterali (Montevideo, 13 marzo 2001).
Memorandum di Intesa per lo stabilimento di un meccanismo di consultazioni politiche tra Ministeri degli Esteri (Roma, 5 ottobre 2011).
Accordo di Cooperazione nel campo dell’acquisizione di sistemi per la sicurezza e la difesa (Roma, 5 ottobre 2011).
Accordo in materia d’attività lavorative remunerate di familiari del personale diplomatico, consolare e tecnico (in vigore dal 26 luglio 2016 – firmato nel 2014).
Accordo sulla conversione delle patenti di guida (Montevideo, 5 novembre 2014).
Scambio di Note sull’interpretazione estensiva del Memorandum d’Intesa sul credito di aiuto alle Piccole e Medie Imprese uruguaiane e italo-uruguaiane. Inclusione tra i beneficiari delle Micro imprese e dei produttori agricoli familiari (4 novembre 2016).
Accordo di Cooperazione in materia di Difesa (Montevideo, 14 dicembre 2016).
Trattato di estradizione (Montevideo, 11 maggio 2017).
Accordo di collaborazione nel settore ferroviario tra Ferrovie dello Stato e Administración de Ferrocarriles del Estado (Montevideo, 12 maggio 2017).
Accordo di Cooperazione Giudiziaria in materia penale tra la Repubblica Italiana e la Repubblica Orientale dell’Uruguay (Montevideo, 1 marzo 2019);
Accordo sul Trasferimento delle Persone condannate tra la Repubblica Italiana e la Repubblica Orientale dell’Uruguay (Montevideo, 1 marzo 2019);
Accordo tra la Repubblica Italiana e la Repubblica Orientale dell’Uruguay per Eliminare la Doppia Imposizione in materia di Imposte sul Reddito e prevenire la Evasione ed Elusione fiscale (Montevideo, 1 marzo 2019);
IV Programma Esecutivo di Collaborazione Culturale e Scientifica fra il Governo della Repubblica Italiana ed il Governo della Repubblica Orientale dell’Uruguay 2019-2021 (Montevideo, 1 marzo 2019).