{"id":902,"date":"2023-03-21T15:52:54","date_gmt":"2023-03-21T14:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/03\/festival-gastronomico-cucina-urbana-2\/"},"modified":"2023-03-21T15:52:54","modified_gmt":"2023-03-21T14:52:54","slug":"festival-gastronomico-cucina-urbana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/news\/dall_ambasciata\/2023\/03\/festival-gastronomico-cucina-urbana-2\/","title":{"rendered":"Festival gastronomico \u201cCucina Urbana italiana\u201d. 18 marzo 2023."},"content":{"rendered":"<p><strong>Italia protagonista en Montevideo<\/strong><\/p>\n<p>El pasado s\u00e1bado, Italia fue protagonista en la Ciudad Vieja de Montevideo animada por el <strong>Festival gastron\u00f3mico &#8216;Cucina Urbana Italiana<\/strong>&#8216; y por la bicicleteada bajo el lema &#8216;<strong>Montevideo. Una capital de cultura italiana<\/strong>\u00ab, organizados por la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura.<\/p>\n<p>El Museo de las Migraciones &#8211; MuMi &#8211; acogi\u00f3 15 stands entre restaurantes, helader\u00edas, proveedores e importadores de productos italianos que fueron colmados a lo largo del evento, que comenz\u00f3 a las 11.30 horas y finaliz\u00f3 entrada la noche, por m\u00e1s de cinco mil personas que disfrutaron de momentos marcados por actuaciones musicales, shows de cocina, degustaciones, presentaciones de vinos y tradiciones italianas relacionadas con el comer y el beber.<\/p>\n<p>El presentador del evento fue el chef y comunicador \u00edtalo-uruguayo <strong>Sergio Puglia<\/strong>, comprometido desde hace tiempo con la promoci\u00f3n y preservaci\u00f3n de la calidad y los ingredientes originales de la gastronom\u00eda italiana y Coordinador de la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que re\u00fane a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios \u00abmade in Italy\u00bb.<\/p>\n<p>Siguiendo la senda de la iniciativa realizada en 2022, edificios simb\u00f3licos como el Parlamento, la Estaci\u00f3n de AFE, la sede central del Banco de la Rep\u00fablica y el Palacio Buxareo vinculados a la obra de arquitectos y artesanos italianos marcaron el recorrido a lo largo del cual unos 150 ciclistas se detuvieron a escuchar las descripciones de su origen e historia a cargo del historiador <strong>Ramiro Rodr\u00edguez Barillari.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2023\/03\/festivalgastronomico.jpg\" alt=\"festivalgastronomico\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2023\/03\/bicicleteada.jpg\" alt=\"bicicleteada\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Italia protagonista en Montevideo El pasado s\u00e1bado, Italia fue protagonista en la Ciudad Vieja de Montevideo animada por el Festival gastron\u00f3mico &#8216;Cucina Urbana Italiana&#8216; y por la bicicleteada bajo el lema &#8216;Montevideo. Una capital de cultura italiana\u00ab, organizados por la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura. El Museo de las Migraciones &#8211; [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-902","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/902\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}