{"id":901,"date":"2023-03-21T15:52:54","date_gmt":"2023-03-21T14:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/03\/festival-gastronomico-cucina-urbana\/"},"modified":"2023-03-21T15:52:54","modified_gmt":"2023-03-21T14:52:54","slug":"festival-gastronomico-cucina-urbana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/03\/festival-gastronomico-cucina-urbana\/","title":{"rendered":"Festival gastronomico \u201cCucina Urbana italiana\u201d. 18 marzo 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019Italia protagonista a Montevideo<\/strong><\/p>\n<p>Sabato scorso l&#8217;Italia \u00e8 stata la protagonista nel centro di Montevideo animato dal <strong>Festival gastronomico \u201cCucina Urbana italiana\u201d<\/strong> e dalla biciclettata sotto il segno di \u201c<strong>Montevideo. Una capitale di cultura italiana<\/strong>\u201d, organizzati dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia e dall\u2019Istituto italiano di cultura.<\/p>\n<p>Il Museo delle Migrazioni &#8211; MuMi &#8211; ha accolto 15 stand di ristoranti, gelaterie, distributori e importatori di prodotti italiani affollati durante tutto l\u2019evento, iniziato alle 11.30 e conclusosi a tarda notte, da pi\u00f9 di cinquemila persone che hanno trascorso momenti contraddistinti da spettacoli musicali, dimostrazioni di cucina, degustazioni, presentazioni di vini e di tradizioni italiane legate al mangiare e al bere.<\/p>\n<p>Conduttore dell\u2019evento \u00e8 stato lo chef e divulgatore italo-uruguaiano <strong>Sergio Puglia<\/strong>, da lungo tempo impegnato nella promozione e preservazione della qualit\u00e0 e degli ingredienti originali della gastronomia italiana e Coordinatore della Rete della Cucina italiana in Uruguay, che riunisce ristoranti italiani e i distributori di prodotti alimentari \u201cmade in Italy\u201d.<\/p>\n<p>Sulla scia della analoga iniziativa condotta nel 2022, edifici simbolici quali il Parlamento, la Stazione ferroviaria, la sede del Banco de la Rep\u00fablica e il palazzo Buxareo legati all\u2019opera di architetti e artigiani italiani hanno segnato il percorso lungo il quale circa 150 ciclisti si sono fermati per ascoltare descrizioni sulla loro origine e storia a cura dello storico <strong>Ramiro Rodr\u00edguez Barillari.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2023\/03\/festivalgastronomico.jpg\" alt=\"festivalgastronomico\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2023\/03\/bicicleteada.jpg\" alt=\"bicicleteada\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Italia protagonista a Montevideo Sabato scorso l&#8217;Italia \u00e8 stata la protagonista nel centro di Montevideo animato dal Festival gastronomico \u201cCucina Urbana italiana\u201d e dalla biciclettata sotto il segno di \u201cMontevideo. Una capitale di cultura italiana\u201d, organizzati dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia e dall\u2019Istituto italiano di cultura. Il Museo delle Migrazioni &#8211; MuMi &#8211; ha accolto 15 stand di [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-901","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}