{"id":959,"date":"2022-11-11T17:57:38","date_gmt":"2022-11-11T16:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/c-onferenza-stampa-di-presentazione\/"},"modified":"2022-11-11T17:57:38","modified_gmt":"2022-11-11T16:57:38","slug":"c-onferenza-stampa-di-presentazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambmontevideo.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/c-onferenza-stampa-di-presentazione\/","title":{"rendered":"Conferenza stampa di presentazione della VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p>Si \u00e8 svolta oggi la conferenza stampa di presentazione dell\u2019edizione uruguaiana della <strong>VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>. <strong>L\u2019Ambasciatore Giovanni Iannuzzi, la Direttrice dell\u2019Istituto italiano di cultura Silvia Merli, il Direttore dell\u2019Ufficio ICE di Buenos Aires Gianni Loreti, il Presidente dell\u2019Accademia italiana di cucina di Montevideo Manuel Ascer e lo chef e conduttore televisivo uruguaiano Sergio Puglia<\/strong> hanno presentato le caratteristiche della rassegna e presentato il calendario delle attivit\u00e0 organizzate nel Paese dall\u2019Ambasciata e dall\u2019Istituto di cultura.<\/p>\n<p>Invitata speciale dell\u2019edizione 2022 della rassegna sar\u00e0 Cristina Bowerman, chef italiana stella Michelin che, in vista della Settimana della cucina, ha partecipato a una puntata dell\u2019edizione uruguaiana di Masterchef girata presso la Residenza dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia. Bowerman sar\u00e0 impegnata nella promozione della gastronomia italiana presso una locale scuola alberghiera, in un incontro con donne imprenditrici del settore gastronomico, in una dimostrazione di cucina italiana a beneficio della stampa e degli chef locali e nella preparazione di una cena in un noto ristorante di Montevideo.<\/p>\n<p>Altri eventi riguarderanno la promozione del vino italiano e dei suoi territori di produzione, la cultura dell\u2019aperitivo italiano e la valorizzazione delle radici italiane della cucina uruguaiana. Tra il 14 e il 27 novembre circa venti ristoranti, gelaterie e negozi di gastronomia dell\u2019Uruguay aderiranno offrendo un men\u00f9 dedicato alla rassegna, basato sulla cucina e sui prodotti italiani.<\/p>\n<p>\u201cAttraverso la Settimana della cucina intendiamo valorizzare il nesso tra il gusto della cucina italiana contemporanea, con una rappresentante d\u2019eccezione come chef Bowerman, e i valori alla base della dieta mediterranea in termini di qualit\u00e0, salubrit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 della filiera agroalimentare italiana\u201d, ha affermato l\u2019Ambasciatore Iannuzzi aprendo la conferenza.<\/p>\n<p>\u201cConvivialit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta\u201d \u00e8 il tema dell\u2019edizione 2022 della rassegna. Coinvolgendo circa trecento sedi della rete estera della Farnesina in pi\u00f9 di cento Paesi, la Settimana mira a valorizzare all&#8217;estero la filiera agroalimentare e la tradizione eno-gastronomica italiane, dimostrandosi efficace strumento di promozione integrata nell\u2019ambito della strategia di internazionalizzazione del Made in Italy condotta dal Ministero degli Esteri.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/whatsapp_image_2022-11-11_at_13.44.52.jpg\" alt=\"whatsapp image 2022 11 11 at 13.44.52\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si \u00e8 svolta oggi la conferenza stampa di presentazione dell\u2019edizione uruguaiana della VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. 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