Italia protagonista en Montevideo
El pasado sábado, Italia fue protagonista en la Ciudad Vieja de Montevideo animada por el Festival gastronómico ‘Cucina Urbana Italiana‘ y por la bicicleteada bajo el lema ‘Montevideo. Una capital de cultura italiana«, organizados por la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura.
El Museo de las Migraciones – MuMi – acogió 15 stands entre restaurantes, heladerías, proveedores e importadores de productos italianos que fueron colmados a lo largo del evento, que comenzó a las 11.30 horas y finalizó entrada la noche, por más de cinco mil personas que disfrutaron de momentos marcados por actuaciones musicales, shows de cocina, degustaciones, presentaciones de vinos y tradiciones italianas relacionadas con el comer y el beber.
El presentador del evento fue el chef y comunicador ítalo-uruguayo Sergio Puglia, comprometido desde hace tiempo con la promoción y preservación de la calidad y los ingredientes originales de la gastronomía italiana y Coordinador de la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que reúne a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios «made in Italy».
Siguiendo la senda de la iniciativa realizada en 2022, edificios simbólicos como el Parlamento, la Estación de AFE, la sede central del Banco de la República y el Palacio Buxareo vinculados a la obra de arquitectos y artesanos italianos marcaron el recorrido a lo largo del cual unos 150 ciclistas se detuvieron a escuchar las descripciones de su origen e historia a cargo del historiador Ramiro Rodríguez Barillari.
